Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pepperidge Farm, pez dorado, al horno Galletas del bocado, original.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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3.47 g
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3.47%
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La energía (calorías)
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467 kcal
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Energía (julios)
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1953 kJ
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Proteína
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9.42 g
|
9.42%
|
lípido total (grasa)
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18.42 g
|
18.42%
|
Ceniza
|
2.87 g
|
2.87%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
65.81 g
|
65.81%
|
Fibra, dietética total
|
2.4 g
|
2.4%
|
Azúcares, total de
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1.03 g
|
1.03%
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sacarosa
|
0 g
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La glucosa (dextrosa)
|
0 g
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Fructosa
|
0 g
|
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Lactosa
|
0 g
|
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Maltosa
|
1.03 g
|
1.03%
|
galactosa
|
0 g
|
|
Almidón
|
59.37 g
|
59.37%
|
Calcio, Ca
|
74 mg
|
0.07%
|
Hierro, Fe
|
4.73 mg
|
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El magnesio, Mg
|
23 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
156 mg
|
0.16%
|
Potasio, K
|
169 mg
|
0.17%
|
Sodio, Na
|
947 mg
|
0.95%
|
Zinc, Zn
|
0.97 mg
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Cobre, Cu
|
0.127 mg
|
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El manganeso, Mn
|
0.527 mg
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El selenio, Se
|
4 µg
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tiamina
|
0.833 mg
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Riboflavina
|
0.507 mg
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La niacina
|
6.64 mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.695 mg
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La vitamina B-6
|
0.06 mg
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El folato, el total de
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153 µg
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El folato, comida
|
153 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
3.68 mg
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Tocoferol, beta
|
0.17 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
5.85 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
0.1 mg
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El tocotrienol, alfa
|
0.1 mg
|
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Tocotrienol, beta
|
0.83 mg
|
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Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
27.7 µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.432 g
|
1.43%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.014 g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.838 g
|
0.84%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.008 g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.37 g
|
0.37%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.107 g
|
0.11%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.054 g
|
0.05%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.032 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
10.991 g
|
10.99%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.055 g
|
0.06%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.055 g
|
0.06%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.009 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
10.695 g
|
10.70%
|
18: 1 cis
|
10.68 g
|
10.68%
|
18: 1 trans
|
0.015 g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.204 g
|
0.20%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.005 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.005 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.023 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.335 g
|
4.34%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
3.883 g
|
3.88%
|
18: 2 n-6 c, c
|
3.859 g
|
3.86%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.008 g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.017 g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.439 g
|
0.44%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.418 g
|
0.42%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.021 g
|
0.02%
|
18: 3i
|
0 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.01 g
|
0.01%
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.032 g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.015 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.017 g
|
0.02%
|